チファジャ 烏丸仏光寺店 京都らしい雰囲気で食べ飲み放題

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チファジャ 烏丸仏光寺店

 

ある程度の肉質、四条烏丸周辺で、

お腹いっぱい食べて飲むなら

チファジャ 烏丸仏光寺店がオススメです。

 

七輪焼KANEKOのようなよい肉ではありませんが、

郊外型の食べ放題の焼肉屋よりは良いです。

 

ほとんどの肉はタレに浸けられてでてくる

( 良い肉はそのまま出てくると頑なに ⁉ 思ってる。)ので、

素晴らしい ! と言える肉ではありません。

 

ただ、

四条烏丸周辺で1人5000円位で、

二時間食べ飲み放題できることを考えると

コスパと満足度は高いです。

 

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京都市地下鉄「 四条駅 」 6番出口

徒歩30秒の便利な場所にあります。

 

看板が出ていなければ、

焼肉屋とはわからないようなオシャレな外観です。

 

店内も京都らしい雰囲気が感じられます。

 

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店にはいると、鷲? 鷹?の

大きな木彫りの置物が迎えてくれます。

 

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基本的に1階は個室で、

2階は大部屋にテーブルが置いてあり、

1つのテーブルを二組でシェアします。

 

どちらの階も堀ゴタツ式です。

今回は、1階の個室に案内されました。

 

コース説明

 

ライトコース、スタンダード、エクセレント

の三種類のコースがあり、

 

コースによって注文できる肉の種類や

サイドメニューが変わります。

 

時間もそれぞれのコースで、

90分と120分を選択できます。

 

ただ、20分前にラストオーダーになるので、

90分は時間的に短いかもしれません。

店が忙しい時は、

注文した品が来るのに時間がかかる場合があります。

 

肉の注文は1度に3品までです。

ついつい忘れて沢山頼んで注意されます( 笑 )

 

ちなみに、

サイドメニューは肉の注文に含まれません。

※コースの詳細は、チファジャのホームページを参照してください。

 

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今回は、エクセレントの120分にしました。

 

肉紹介

 

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牛タン塩

 

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最初の注文は、

お店セレクトの肉が運ばれてきます。

特上ロースと黒毛和牛カルビ。

 

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牛タン塩に付いてくる薬味。

ネギや玉ねぎが入っていて、

めちゃめちゃ旨いです。

 

牛タンと食べるより、

そのままビールのあてで食べた方が旨いです。

 

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タレは三種類

 

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国産特上ロース

 

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肉質も良く、大ぶりでした。

 

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黒毛和牛カルビ

 

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角切り上カルビ

 

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特上ハラミ

特上と書いていますが、

普通の店の並くらいです。

 

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焼しゃぶロース

 

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牛焼しゃぶ

焼しゃぶロースとの違いは、

 

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牛焼しゃぶには生卵がついてきて、

すき焼きみたいにして食べます。

 

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極旨カルビ

 

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上ミノ塩

 

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焼野菜

 

サイドメニュー

 

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冷麺

 

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キムチ盛り合わせ

 

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ポテトサラダ

 

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包み野菜

 

チファジャを楽しむには ( 参考 )

 

4回くらいチファジャ烏丸仏光寺店に来ましたが、

日によって肉の種類で

良い肉かそれほどでもないかが違うようです。

 

前回は、

「 焼きしゃぶロース 」が霜降りでいい肉でしたが、

今回はそれほどではありませんでした。

 

逆に、

「 国産特上ロース 」は一枚一枚が大きく

肉質も結構良かったです。

 

なので、一通り頼んで、二順目以降に、

その日の良い肉を注文すると

 

満足度が上がります。

 

今回は、

国産特上ロースが肉質が良く美味しかったです。

 

鉄板掃除

 

チファジャでいつも感心するのは

肉を焼く鉄板( 正確には鉄板じゃありませんが、以下鉄板 )で、

掃除が簡単です。

 

初めてチファジャを利用したとき、

沢山肉を焼いて鉄板が焦げてきたので、

「 鉄板を換えてください。」と店員さんに頼むと、

「 その紙で拭き取ってください。」と言われました。

 

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ティッシュが置いてあるのはわかっていましたが、

鉄板の掃除に使うとは思っていませんでした。

確かに普通のティッシュより厚めなんですよね。

 

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トングでティッシュをつまんで鉄板を拭くと、

何か特殊なコーティングがしてあるので

綺麗に焦げが取れるではありませんか!

 

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初めて鉄板の掃除をしたときは、

肉よりそっちの方が感動してしまいました。

 

これなら店側の鉄板掃除も楽でしょうし、

いちいち鉄板を替える手間も省けますしね。

 

肉がタレに浸けられてでてくるので、

焦げ易いから自分で掃除できた方がいいです。

 

チファジャホームページ

所在地 : 京都府 京都市 下京区 仏光寺通室町東入 釘隠町248-4 清輝ビル

電話 : 075 - 371 - 1129

営業時間 : 17:00 ~ 翌 1:00(L.O.24:30)

定休日 : 年中無休

 

※ 営業時間・定休日等は変更されることがありますので、

店にご確認ください。

万が一、 間違っていたとしても、

責任は負いかねます。予めご了承ください。




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