チファジャ 烏丸仏光寺店 京都らしい雰囲気で焼肉。

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チファジャ 烏丸仏光寺店

 

「 チファジャ 烏丸仏光寺店 」

ある程度の肉質、 四条烏丸周辺で、 お腹いっぱい食べて飲むならチファジャ 烏丸仏光寺店がオススメ。

コース説明

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ライトコース、 スタンダード、 エクセレントの三種類のコースがあり、 コースによって注文できる肉の種類やサイドメニューが変わります。

今回は、 エクセレントの120分にしました。

時間もそれぞれのコースで、 90分と120分を選択できます。

ただ、 20分前にラストオーダーになるので、 90分は時間的に短いかもしれません。 店が忙しい時は、 注文した品が来るのに時間がかかる場合があります。

肉の注文は1度に3品まで。 ついつい忘れて沢山頼んで注意されます ( 笑 )

ちなみに、 サイドメニューは肉の注文に含まれません。

※ コースの詳細は、チファジャのホームページ を参照してください。

肉紹介

牛タン塩

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特上ロースと黒毛和牛カルビ

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最初の注文は、 お店セレクトの肉が運ばれてきます。

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牛タン塩に付いてくる薬味。

ネギや玉ねぎが入っていて、 めちゃめちゃ旨い。

牛タンと食べるより、 そのままビールのあてで食べた方が旨いです。

国産特上ロース

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肉質も良く、 大ぶりでした。

黒毛和牛カルビ

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角切り上カルビ

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特上ハラミ

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特上と書いていますが、 普通の店の並くらい。

焼しゃぶロース

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牛焼しゃぶ

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焼しゃぶロースとの違いは、 牛焼しゃぶには生卵がついてきて、 すき焼きみたいにして食べます。

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極旨カルビ

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上ミノ塩

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焼野菜

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タレ

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タレは三種類

サイドメニュー

冷麺

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キムチ盛り合わせ

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ポテトサラダ

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包み野菜

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鉄板掃除

チファジャでいつも感心するのは肉を焼く鉄板 ( 正確には鉄板じゃありませんが、以下鉄板 ) で、 掃除が簡単。

初めてチファジャを利用したとき、 沢山肉を焼いて鉄板が焦げてきたので、「 鉄板を換えてください。」と店員さんに頼むと、「 その紙で拭き取ってください。」と言われました。

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ティッシュが置いてあるのはわかっていましたが、 鉄板の掃除に使うとは思っていませんでした。 確かに普通のティッシュより厚めなんですよね。

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トングでティッシュをつまんで鉄板を拭くと、 何か特殊なコーティングがしてあるので綺麗に焦げが取れるではありませんか !

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初めて鉄板の掃除をしたときは、 肉よりそっちの方が感動してしまいました。

これなら店側の鉄板掃除も楽でしょうし、 いちいち鉄板を替える手間も省けますしね。

肉がタレに浸けられてでてくるので、 焦げ易いから自分で掃除できた方がいいです。

店内

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店内も京都らしい雰囲気が感じられます。

店にはいると、 鷲 ? 鷹 ? の大きな木彫りの置物が迎えてくれます。

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基本的に1階は個室で、 2階は大部屋にテーブルが置いてあり、 1つのテーブルを二組でシェアします。

どちらの階も堀ゴタツ式。 今回は、 1階の個室に案内されました。

アクセス

京都市地下鉄「 四条駅 」 6番出口を出て、 徒歩30秒の便利な場所。

看板が出ていなければ、 焼肉屋とはわからないようなオシャレな外観です。

チファジャを楽しむには ( 参考 )

4回くらいチファジャ烏丸仏光寺店に来ましたが、 日によって肉の種類で良い肉かそれほどでもないかが違うようです。

前回は、「 焼きしゃぶロース 」が霜降りでいい肉でしたが、今回はそれほどではありませんでした。

逆に、「 国産特上ロース 」は一枚一枚が大きく肉質も結構良かったです。

なので、 一通り頼んで、 二順目以降に、 その日の良い肉を注文すると満足度が上がります。

今回は、 国産特上ロースが肉質が良く美味しかったです。

チファジャ まとめ

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七輪焼KANEKO 」のようなよい肉ではありませんが、 郊外型の食べ放題の焼肉屋よりは良いです。

ほとんどの肉はタレに浸けられてでてくる ( 良い肉はそのまま出てくると頑なに ! ? 思ってる。) ので、 素晴らしい ! と言える肉ではありません。

ただ、 四条烏丸周辺で1人5000円位で、 二時間食べ飲み放題できることを考えると、 コスパと満足度は高いですね。

チファジャホームページ

所在地 : 京都府 京都市 下京区 仏光寺通室町東入 釘隠町248-4 清輝ビル

電話 : 0 7 5 - 3 7 1 - 1 1 2 9

営業時間 : 1 7 : 0 0 ~ 翌 1 : 0 0 ( L. O. 2 4 : 3 0 )

定休日 : 年中無休

上ル 下ル 西入 東入 について

※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので、 店にご確認ください。 万が一、 間違っていたとしても、 責任は負いかねます。 予めご了承ください。





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