四川料理 鑫源 ( しんげん ) 味&コスパ良しの定食。

四川料理 鑫源 ( しんげん ) / 京都 ブログ ガイド

四川料理 鑫源 ( しんげん )

 

「 四川料理 鑫源 ( しんげん ) 」

叡山電鉄「 元田中駅 」から徒歩約1分。

東大路通御蔭上ルにあります。 東大路通御蔭の交差点 ( 田中里ノ前交差点 ) 辺りには、 鑫源 ( しんげん ) 以外にも中華料理屋が何軒か固まっていて、 ちょっとした中華街を形成。

注文

定食メニュー/ 京都 ブログ ガイド

昼の定食はたくさんあるけど、 大好きな麻婆豆腐の定食を選択。

メニュー / 京都 ブログ ガイド

本格的な四川料理が並びます。

それとメニューの写真を見ていて美味しそうだったので、「 豚バラと乾し野菜蒸し ( 950円 ) 」も注文。

麻婆豆腐定食 ( 700円 )

四川料理 鑫源 ( しんげん ) / 京都 ブログ ガイド

麻婆豆腐以外にも一品ついて、700円はかなりコスパがいい ! !

麻婆豆腐

四川料理 鑫源 ( しんげん ) / 京都 ブログ ガイド

日本の麻婆豆腐と明らかに違いますね。

辛さは日本人向けにしているみたいで、 それほど辛くありません。 駱駝 の方が遥かに辛いです。

ただ、 見た目の赤っぽさからわかるように唐辛子の風味と中華のスパイス、 そして、 豚ミンチから出る豚肉の味わいが楽しめる麻婆豆腐。

美味しいですね。

蒸し鶏

四川料理 鑫源 ( しんげん ) / 京都 ブログ ガイド

麻婆豆腐の口直しにはもってこい。

少し酸味のあるソースがかかっていて、 冷たくさっぱりいただけます。

ご飯

ちょうど良い固さで、 モチモチしており美味しいです。 量も多かったです。

玉子スープ

油っこい麻婆豆腐の後にはもってこいの美味しいスープ。

ザーサイ

「 豚バラと乾し野菜蒸し ( 950円 ) 」

豚バラと乾し野菜蒸し / 京都 ブログ ガイド

玉子スープの入れ物に入れて、 ひっくり返した位の大きさ。

初めて見るビジュアル。 丸くこんもりしています。

豚バラと乾し野菜蒸し / 京都 ブログ ガイド

周りを覆っている豚バラは、 大きさといい厚みといい、 まるでラーメンのチャーシューのよう。

味も良く似ていて、 醤油の風味が強く、 豚の脂身から出る甘い旨味が口の中に広がります。

当然、 旨い ! !

豚バラと乾し野菜蒸し / 京都 ブログ ガイド

豚バラをめくると、 見慣れないものが ? !

これが「 乾し野菜蒸し 」か。 生まれて初めて見る食べ物 (笑) の味は、 高菜漬けに似ています。

高菜をもう少ししんなりさせて、 塩気も少し強くした感じ。 めちゃめちゃめちゃ美味しいというわけではありませんね。

豚バラと乾し野菜蒸し / 京都 ブログ ガイド

その「 乾し野菜蒸し 」の下には「 味付けもやし 」。 鶏ガラの出汁であえたような味。

店内

店内 / 京都 ブログ ガイド

少し暗い中国風の店内。 広くテーブル席がメイン。

アクセス

叡電「 元田中駅 」から徒歩約1分。 東大路通御蔭上ルにあります。



ちょっと、 寄り道。

田中神社

田中神社 /京都 ブログ ガイド

” 田中氏の祖 ” といわれる「 田中神社 」「鑫源 ( しんげん )」さんの東、 徒歩約2分のところにあります。

田中神社 のスゴイところ。実は ・ ・ ・ ・ 、

京都府 京都市 左京区 田中西樋ノ口町1
電話: 075 - 781 - 9274

キッチンごりら

キッチンごりら / 京都 ブログ ガイド

叡山電鉄「 元田中駅 」下車徒歩約5分にあるのが「 キッチンごりら 」。

全て美味しかった。 どれも手を抜いていない。 

もちろん、 メインのハンバーグもだけど、 一番旨かったのは 「 味噌汁 」 。

慈永

慈永 / 京都 ブログ ガイド

住宅街に忽然と姿を表すラーメン屋が「 慈永 」。

最初は「 よくこの場所で商売していけるなー。 」と思いましたが、 旨いです!

四川料理 鑫源 ( しんげん ) まとめ

四川料理 鑫源 ( しんげん ) / 京都 ブログ ガイド

「 麻婆豆腐定食 」と「 豚バラと乾し野菜蒸し 」は美味しかったです。「 麻婆豆腐定食 」は、ボリュームもあり、これで700円はかなりお得 ! !

メニューに本場の料理もたくさんあり、 同時に中国の雰囲気も味わえます。 店員さんや調理人もすべて中国人。 お客さんも中国人が多いですね。

会計時に店名の意味を聞いたんですが、 通じませんでした (笑) 本場の人がしている中華料理店を実感することに (^^)

所在地 : 京都府 京都市 左京区 田中里ノ内町 35

電話 : 0 7 5 - 7 4 1 - 6 1 9 8

営業時間 : 1 1:0 0 ~ 1 4:0 0、 1 7:0 0 ~ 2 2:3 0

定休日 : 不定休

上ル下ル西入東入について

※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので、 店にご確認ください。 万が一、 間違っていたとしても、 責任は負いかねます。 予めご了承ください。





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