タイカレー シャム タイ国政府推奨 円町(丸太町通御前西入ル)

タイカレー シャム3 / 京都 ブログガイド

 

 タイカレー シャム

 

独自の研究を重ねて作り出した

自家製のカレーペーストは、

タイの生ハーブをすりつぶし

手間ひまかけて作ったものだそうです。

 

タイ国政府推奨

 

タイカレー シャム2 / 京都 ブログガイド

 

タイ国政府が推奨しているお店です。

味は間違いありません。

 

外国の日本食でも

なんちゃって和食があって

ビックリすることもありますが、

国のお墨付きなので

安心ですね。

 

グリーンカレー

タイカレー シャム3 / 京都 ブログガイド

 

グリーンカレー(ライス400g、1150円)

 

グリーンチリ(青唐辛子)と

ココナッツミルクのカレー。

 

辛さとまろやかな甘さが同居する美味しさです。

 

あたりまえだけど、

レトルトのグリーンカレーより旨い。

レトルトは、

後味がなんか薬っぽく

引っかかる感じがしますが、

シャムのグリーンカレーは、

後味も良く、

御飯が進みます。

もう100g追加してもよかったかも。

 

タイカレー シャム4 / 京都 ブログガイド

 

ちなみに

グリーンカレーとライスは

別々になっているので

ライスだけ追加できます。

100gにつき、100円です。

パクチーが嫌いな人は

注文時に言えば

のってきません。

 

スープカレーほど

しゃばしゃばしておらず、

スープカレーより

少しとろみがある程度です。

 

チキンが、

結構ゴロゴロ入っています。

野菜は、

トマト、なすび、

じゃがいも、かぼちゃ、など。

 

御飯をスプーンに乗せて、

グリーンカレーへinし、

スープカレーのようにして食べます。

カレーを口に含んでから

ご飯を食べてもいいかも。

 

 

カレーの具には、

チキンの他に

ポークとシーフードがあります。

 

薬味

タイカレー シャム5 / 京都 ブログガイド

 

唐辛子入りナンプラー(魚油)を

少量入れると味が塩辛くなります。

 

左の唐辛子は、

グリーンカレーなので

今回は入れませんでした。

レッドカレーなら

入れると辛さが増して

美味しくなるかも。

 

辛いのが好きなんですが、

食べた後で、

辛さをupできることが

わかってショックでした。

 

次回は現地レベルの辛さに

トライしてみたいです。

 

タイカレー シャム1 / 京都 ブログガイド

 

大宮に、タイカレーシャム が出している

タイカレーラーメン シャムがあります。

ここもオススメです。

 

タイカレー シャムホームページ

所在地 : 京都市 中京区 西ノ京鹿垣町 6番地林ビル 1F

JR山陰線「 円町駅 」から徒歩約5分

電話 : 075 – 822 – 1119

営業時間 : 11:30 ~ 14:30 ( L.O  14:00 )
18:00 ~ 22:00 ( LO  21:30 )
※ 売り切れ次第で終了する場合があります。

定休日 :  水曜日

カウンター 12席( 全席禁煙 )

 

※ 営業時間・定休日等は変更されることがありますので、

店にご確認ください。

万が一、 間違っていたとしても、

責任は負いかねます。予めご了承ください。




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