京のじどり屋 晃 錦店 夜は地鶏炭火焼のラーメン

京のじどり屋 晃 錦店 / 京都 ブログ ガイド

京のじどり屋 晃 錦店

 

「 京のじどり屋 晃 錦店 」

四条御幸町から北へ歩いているとき。

ちょうど錦市場を横切って少し行ったところに「 ラーメン 」の提灯を発見。 早速, 入ってみることに。

京のじどり屋 晃(あき)京都醤油ラーメン ( 850円 )

京のじどり屋 晃 錦店 / 京都 ブログ ガイド

「 京都白味噌ラーメン 」や「 濃厚辛味噌ラーメン 」の味噌ラーメンもあるけど、「 京都醤油ラーメン 」を注文。

スープ

京のじどり屋 晃 錦店 / 京都 ブログ ガイド

正統派の醤油ラーメンで, めっちゃ熱々のスープ。 猫舌だけど, スープは熱々やないと !

画像でわかるように脂分が多いから, 口当たりは, まったり。 スープ自体の濃さではなく, 脂のまったりさ。 飲み進むうちに舌が脂の風味に慣れてきて, 醤油の味わいが勝るようになってきます。

メニューに書いてあったように, アッサリさらっといただけます。 店の説明によると, 京赤地鶏と豚骨のスープ。 そして, 京都の歴史ある ” 澤井醤油 ” さんの醤油を独自にブレンドしたスープのよう。

京のじどり屋 晃 錦店 / 京都 ブログ ガイド

中細のストレート麺。 程よい固さで, 小麦の味わいが楽しめて美味しい !

トッピング

チャーシュー

京のじどり屋 晃 錦店 / 京都 ブログ ガイド

焼肉の「 タン 」のような形状のチャーシューが4枚。 スープに脂分が多いので, チャーシューには, 脂気はなし。 歯応えありで豚の旨味が楽しめる一品。

メンマ

京のじどり屋 晃 錦店 / 京都 ブログ ガイド

このメンマは風味がよくて美味しかったー !

ネギ

もやし

少量入っています。

薬味

唐辛子

顆粒状ではなく, 大きめにカットされた唐辛子。 京都醤油ラーメンに入れるより, 味噌ラーメンに入れた方が美味しいかも。

その他のメニュー

京のじどり屋 晃 錦店 / 京都 ブログ ガイド

夜の ” 地鶏炭火焼 ” がメインなので, 鶏のからあげ, チキン南蛮, 美味しいかも。

店内

京のじどり屋 晃 錦店 / 京都 ブログ ガイド

厨房周りにカウンター席。 入口横の窓際に4人掛けのテーブル席。

京のじどり屋 晃 (あき) 錦店 アクセス

阪急「 京都河原町駅駅 」から徒歩約4分。 御幸通錦上ル東側にあります。

ちょっと, 寄り道。

錦市場

錦市場 / 京都 ブログ ガイド

京の台所。 多くの観光客で賑わっています。 錦市場は, 約400年前に, 徳川幕府公認の魚市場として始まりました。 この辺りは, 豊富な地下水に恵まれ, 魚市場を営んでいくのに適していたようです。

錦市場 ( 京のじどり屋 晃 (あき) から徒歩10秒 )

錦天満宮

錦天満宮 / 京都 ブログ ガイド

豊臣秀吉の伏見桃山時代に, 現在の新京極商店街辺りに遷ってきました。現在も「 錦の水 」という地下水が湧き出ています。

錦天満宮 ( 京のじどり屋 晃 (あき) から徒歩約2分 )

近くのラーメン屋

らーめん鱗

らーめん鱗 / 京都 ブログ ガイド

旨いです ! !

口当たり柔らかで, 舌の上で塩の味わいが感じられます。 アッサリしているけど, シッカリ旨味も感じられる背油が入ったスープ。 嫌らしい塩辛さもなく, ゴコゴク飲めてしまいます。 後味ほんのりと魚介と柚子の余韻が心地いい !

らーめん鱗 ( 京のじどり屋 晃 (あき) から徒歩約5分 )

珍遊 河原町六角店

珍遊 河原町六角店 / 京都 ブログ ガイド

背脂がタップリ入ってるからコッテリしてそうだけど, クセが全くなく, めっちゃスッキリしたスープで, スタンダードな京都ラーメン。 京都ラーメンが初めての人にもオススメ。

珍遊 河原町六角店 ( 京のじどり屋 晃 (あき) から徒歩約5分 )

近くのグルメ

カオス スパイスダイナー

カオス スパイスダイナー / 京都 ブログ ガイド

ワンプレートで, 違う味わいのカレーが楽しめるカレー屋さん。 望めば三種類も可能。

カオス スパイスダイナー ( 京のじどり屋 晃 (あき) から徒歩約4分 )

レッドロック

レッドロック / 京都 ブログ ガイド

牛肉の柔らかいジューシーさと旨味を存分に楽しめます。 その上, 脂身の少ないローストビーフなので,「 ヘルシー 」

レッドロック ( 京のじどり屋 晃 (あき) から徒歩約5分 )

京のじどり屋 晃(あき) まとめ

京のじどり屋 晃 錦店 / 京都 ブログ ガイド

ちょっと変わった営業形態のラーメン屋さん。

昼の12:00~14:30は, ラーメン屋。 夜の17:00~23:00は地鶏の炭焼き専門店。 夜の前倒しでランチをやる店は多いけど, ラーメンがメインで勝負するのは珍しい。 夜に隠れメニューで出してたんかな。

唐揚げは食べなかったけど, 専門店なので美味しいかも。 「 京都醤油ラーメン 」は, 最初は脂の風味。 その後にアッサリした醤油の味わいが楽しめる熱々のラーメン。飲んだ後にいいかも。

京のじどり屋 晃(あき) 錦店ホームページ

所在地 : 京都府 京都市 中京区 御幸町通錦上ル船屋町 398

電話 : 0 5 0 - 3 4 6 2 - 7 5 6 4

営業時間 : ラーメン 12:00 ~ 14:30 ( L. O 14:00 ), 地鶏炭火焼 17:00 ~ 23:00 ( L. O 22:30 )

定休日 : 水曜日

上ル下ル西入東入について

※ 営業時間 ・ 定休日・料金等は変更されることがありますので、 店にご確認ください。 万が一、 間違っていたとしても、 責任は負いかねます。 予めご了承ください。

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