元祖熟成細麺 香来 ラーメンだけでなく焼豚も

元祖熟成細麺 香来4 / 京都 ブログガイド

 

元祖熟成細麺 香来

 

阪急 大宮駅、嵐電 四条大宮駅から

後院通を北西へ徒歩約5分、

中京警察署のすぐ北側にあります。

 

元祖熟成細麺 香来1 / 京都 ブログガイド

 

かなり昔に一度食べたことがありましたが、

味は忘れてしまいました。

ただ美味しかったのは記憶にあったので、

近くに来たついでに寄ってみました。

 

種類豊富なラーメン

 

ラーメン(680円 +大盛100円)

 

お腹が減ってたので、

最初からラーメン大を注文しました。

 

細麺なので、

替玉で麺を追加することもできます。

 

注文した「ラーメン」以外にも、

たくさん種類があります。

 

元祖熟成細麺 香来2 / 京都 ブログガイド

 

「台湾ラーメン」や「中華そば」、

「香来麺」などがありますが、

基本の「ラーメン」を頼みました。

 

私は辛いのが好きなので、

辛さが選べる

「台湾ラーメン」も気になります。

 

注文時に、

ネギ、背油の量とニンニクを頼めます。

 

ちなみに私は頼めるのを

後で気づいたので、

全て普通です。

ネギは大盛にしたかった!

 

元祖熟成細麺 香来3 / 京都 ブログガイド

 

お昼のセットも充実しています。

 

スープ

元祖熟成細麺 香来5 / 京都 ブログガイド

 

鶏ベースで

背油ちゃっちゃの醤油味。

京都ラーメンです。

 

程よい濃さで、

 

めっちゃ美味しいです!

 

醤油の味より鶏の旨味がより強いく

まろやかな口当たりで

スープの後味も良く、

かなりのお気に入りです。

 

少し珍遊に似ていると思います。

珍遊 より醤油の味が少なく、

鶏の旨味がより強いです。

 

まろやかなスープで後味も良く、

かなりお気に入りです。

 

元祖熟成細麺

元祖熟成細麺 香来6 / 京都 ブログガイド

 

 

個人的には、

この美味しいスープには

中太麺が合うと思うんですが・・・・。

 

チャーシュー

元祖熟成細麺 香来4 / 京都 ブログガイド

 

豚の超薄切ロースが3枚入っています。

口に入れた瞬間とろけてしまいます。

 

これは旨いです!

 

美味しいスープに浸した

このチャーシューをあてに

ビールを飲みたくなる

くらい美味でした。

 

できればチャーシューメンを

注文してください。

 

チャーシューがこれだけ旨いのなら

メニューにあった

「トロ肉チャーシュー麺」を

頼んでみたいですね。

 

 

メンマ

少々入っています。

 

薬味

元祖熟成細麺 香来7 / 京都 ブログガイド

 

唐辛子ニンニク、一味があります。

注文した「ラーメン」には

一味が良く合います。

 

店内

元祖熟成細麺 香来8 / 京都 ブログガイド

 

綺麗な店内で、

女性だけでも入りやすいお店です。

 

窓側に4人掛のテーブル席が2つあり、

「この字型」のカウンターが2つあります。

牛丼チェーン店のような店の作りです。

 

元祖熟成細麺 香来9 / 京都 ブログガイド

 

入ったのが4時頃だったので

人は少なかったですが、

 

お昼時でも収容人数が結構多いから、

あまり待たなくてもよいかも。

 

まとめ

 

久しぶりに行って大正解でした。

めっちゃ美味しいラーメン屋さんです。

 

オススメです!

 

あと、メニューに

「ラーメン」と「中華そば」

があります。

 

「どう味が違うんやろ?」

と思ってしまいました。

 

次回は、

「中華そば」を頼んでみます。

 

素朴な疑問

 

それと、

そもそもの素朴な疑問なんですが、

「香来」さんのメニューでの

味の違いではなくて

 

「ラーメン」と「中華そば」の違いは、

どこなんでしょうか?

 

店が勝手に基準を

決めているんでしょうか?

 

今まで深く考えたことなかったけど、

「香来」のメニュー見て、

不思議に思いました。

 

まー、

旨かったらどっちでもええけど(笑)

 

 

所在地 : 京都府京都市中京区壬生馬場町35-5

電話 : 075 - 822 - 6378

営業時間 : 11:00 ~ 翌3:00

定休日:水曜日

 

※ 営業時間・定休日等は変更されることがありますので、

店にご確認ください。

万が一、 間違っていたとしても、

責任は負いかねます。

予めご了承ください。




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