元祖熟成細麺 香来 ラーメンだけでなく焼豚も

元祖熟成細麺 香来4 / 京都 ブログガイド

 

元祖熟成細麺 香来

 

「 元祖熟成細麺 香来 」

阪急「 大宮駅 」、嵐電「 四条大宮駅 」から後院通を北西へ徒歩約5分、 中京警察署のすぐ北側にあります。

かなり昔に一度食べたことがありましたが、 味は忘れてしまいました。 ただ美味しかったのは記憶にあったので、 近くに来たついでに寄ってみました。




 

ラーメン ( 680円 + 大盛100円 )

 

お腹が減ってたので、 最初からラーメン大を注文。

細麺なので、 替玉で麺を追加することもできます。

注文した「 ラーメン 」以外にも、 たくさん種類があり。

 

元祖熟成細麺 香来2 / 京都 ブログガイド

 

「 台湾ラーメン 」や「 中華そば 」、「 香来麺 」などがありますが、 基本の「 ラーメン 」を注文。

私は辛いのが好きなので、 辛さが選べる「 台湾ラーメン 」も気になります。

注文時に、 ネギ、 背油の量とニンニクを頼めます。

ちなみに私は頼めるのを後で気づいたので、 全て普通。 ネギは大盛にしたかった!

 

元祖熟成細麺 香来3 / 京都 ブログガイド

 

お昼のセットも充実しています。

 

スープ

元祖熟成細麺 香来5 / 京都 ブログガイド

 

鶏ベースで背油ちゃっちゃの醤油味。 京都ラーメンです。

程よい濃さで、 めっちゃ美味しいです !

醤油の味より鶏の旨味がより強いく、 まろやかな口当たりでスープの後味も良く、 かなりのお気に入り。

少し「 三条 珍遊 」に似ていると思います。 「 三条 珍遊 」より醤油の味が少なく、 鶏の旨味がより強いです。

まろやかなスープで後味も良く、かなりお気に入り。

 

元祖熟成細麺

元祖熟成細麺 香来6 / 京都 ブログガイド

 

個人的には、 この美味しいスープには中太麺が合うと思うんですが ・ ・ ・ ・ 。

 

チャーシュー

元祖熟成細麺 香来4 / 京都 ブログガイド

 

豚の超薄切ロースが3枚入っています。 口に入れた瞬間とろけてしまいます。

これは旨いです !

美味しいスープに浸したこのチャーシューをあてに、 ビールを飲みたくなるくらい美味でした。 できればチャーシューメンを注文してください。 チャーシューがこれだけ旨いのならメニューにあった「 トロ肉チャーシュー麺 」がかなり気になります。

 

メンマ

少々入っています。

 

薬味

薬味 / 京都 ブログガイド

 

唐辛子ニンニク、 一味があります。 注文した「 ラーメン 」には一味が良く合います。

 

店内

店内 / 京都 ブログガイド

 

綺麗な店内で、 女性だけでも入りやすいお店。

窓側に4人掛のテーブル席が2つあり、「 この字型 」のカウンターが2つあります。 牛丼チェーン店のような店の作り。

 

店内 / 京都 ブログガイド

 

入ったのが4時頃だったので人は少なかったですが、 お昼時でも収容人数が結構多いから、 あまり待たなくてもよいかも。

 

まとめ

元祖熟成細麺 香来1 / 京都 ブログガイド

 

久しぶりに行って大正解でした。 めっちゃ美味しいラーメン屋。

オススメです !

あと、 メニューに「 ラーメン 」と「 中華そば 」があります。

「 どう味が違うんやろ? 」と思ってしまいました。

 

素朴な疑問

素朴な疑問なんですが、「 香来 」さんのメニューで気になったことが。

「 ラーメン 」と「 中華そば 」の違いは、 どこなんでしょうか ?

店が勝手に基準を決めているんでしょうか ?

今まで深く考えたことなかったけど、「 香来 」のメニュー見て、 不思議に思いました。

まー、 旨かったらどっちでもええけど(笑)




 

 

所在地 : 京都府 京都市 中京区 壬生馬場町 3 5 - 5

電話 : 075 - 822 - 6378

営業時間 : 1 1 : 0 0 ~ 翌 3 : 0 0

定休日 : 水曜日

上ル下ル西入東入について

 

※ 営業時間・定休日等は変更されることがありますので、

店にご確認ください。

万が一、 間違っていたとしても、

責任は負いかねます。

予めご了承ください。




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