麺対軒 醤油と豚のコク旨ラーメン 四条堀川東入ル

麺対軒 / 京都 ブログガイド

麺対軒

 

「 麺対軒 」

昔から地元の人に愛されているラーメンで, 最近は外国人観光客もよく見かけます。

四条通堀川西入ルにあります。

麺対軒 ラーメン並 670円

スープ

麺対軒のラーメンを一見すると, 「 めっちゃ濃そう。」って思うけど, 思っているより, 濃くなくて, ひつこくないので、 スープを最後まで飲めてしまいます。

スープを口に含んだ瞬間に, 心地よい醤油の味が口の中に広がり, コクが口の中に残ります。

「 新福菜館 」に代表される醤油系の京都ラーメンも大好きです。 麺対軒もこの系統で, 「 新福菜館 」よりも醤油のキレは少なめ。

麺は中太のストレートで, 味は普通。

トッピング

チャーシュー

チャーシューは豚ロースの薄切りが 4, 5枚。 豚の旨味が感じられ美味しいです。

ネギ ・ もやし

薬味

麺対軒 / 京都 ブログガイド

一味

薬味に一味を振りかけると, 醤油ベースのスープに辛さが加わり,「 キリッ 」としたパンチの効いた味に変わります。

おろしニンニク

生にんにくを入れると, 風味とコクと旨味がさらに増強されます。

白胡椒

麺対軒 麻辣麺( まーらーめん )並 850円

麻辣麺 / 京都 ブログガイド

スープ

麺対軒 / 京都 ブログガイド

唐辛子  山椒  胡麻など  それ以外にも色んな素材が混じりあった複雑な味わい。 少しトロミがかったスープで, 基本は辛いけど, 胡麻も入っているので, 口当たりはなめらか。

そして, 程よい酸味も感じられるのが, この麻辣麺の良いところ。

後味に, 口の奥の方でほんのり苦味も感じられ, 他の店では味わえないスープに仕上がっています。 辛いもん好きの人にはオススメ ! めっちゃ美味しいです。

麺対軒 / 京都 ブログガイド

麺は中太のストレートで, 味は普通。

トッピング

チャーシュー

通常の醤油の同じものです。

メンマ

甘い味わいのメンマ。 あまりお目にかかれません。 この辛いスープには合っています。

キムチ

辛さが売りなので, キムチも入っています。 入っていて嬉しい一品。

ネギ・もやし

薬味

ラーメンの並と同じく,  にんにくを入れても風味がよくなって美味しくなるんですが, お酢を入れると, 辛さが中和されてマイルドな味わいになります。

ビールセット 550円

キリン一番搾り中瓶とギョーザ一人前瓶ビールだけ注文すると500円するので, めちゃめちゃお得。

ギョーザ

餃子 / 京都 ブログガイド

小ぶりですが, 具が沢山詰まった少しあっさり目のギョーザです。

麺対軒 お昼のセット

麺対軒 / 京都 ブログガイド

今回は,  夜だったので, 頼んだのは「 ビールセット 」だったけど, 昼間なら「 得々セット 」がオススメ。

麺対軒 アクセス

地下鉄「 四条駅 」、阪急「 烏丸駅 」から徒歩約7分, 阪急「 大宮駅 」から徒歩約4分。

四条通堀川東入ルにあります。

ちょっと, 寄り道。

本能寺跡

本能寺跡 / 京都 ブログガイド

現在の 本能寺 ( 寺町通御池下ル ) で, 本能寺の変があったわけではありません。 明智光秀が織田信長を攻めた時の本能寺は, 油小路蛸薬師辺りにありました。

本能寺跡 ( 麺対軒から徒歩約4分 )

近くのラーメン屋

ラーメン食堂 大義家

ラーメン食堂 大義家 2/ 京都 ブログ ガイド

旨いです ! !

ラーメンの種類は何種類かあるけど, 食べたのは「 醤油豚骨 」。

家系ラーメンのコッテリさはそのままに, 醤油のコクが強く出ています。 ” キャラメル ” のような後味が口の奥で感じられます。

ラーメン食堂 大義家 ( 麺対軒から徒歩約3分 )

近くのグルメ

京都 肉食堂

肉食堂 / 京都 ブログ ガイド

肉自体も美味しかったし, 肉料理を手軽に食べたいときに重宝するお店。

店の窓に「 精肉店発祥のええ肉を定食でお気軽に。 」って書いているけど, その通り。 私は, まだ行ったことがないけど,「 焼肉屋 益市 」 さんがプロデュースしています。

京都 肉食堂 ( 麺対軒の四条通を挟んだ前 )

インド ・ ネパール料理 マウント エベレスト

インド・ネパール料理 マウント エベレスト 1 / 京都 ブログガイド

食べ飲み放題で, 3500円 ( 税込 2人から ) はめっちゃお得 ! !

カレーも旨いし, お腹パンパンになります (笑)

もちろん, 通常のセットでもOK。 チーズナンのセットがオススメ。

インド・ネパール料理 マウント エベレスト ( 麺対軒の四条通を挟んだ前 )

麺対軒 まとめ

麺対軒 / 京都 ブログガイド

店内は, 昔ながらの典型的なラーメン屋で, お世辞にも綺麗とはいえないけど, なぜか懐かしく, 落ち着いてラーメンを楽しむことができます。

中華料理屋でよく見る朱色のカウンターと, 二人用テーブルが2席あります。

所在地 : 京都府 京都市 下京区 四条堀川東入る 柏屋町 14

電話 : 0 7 5 – 2 4 1 – 1  85 1

営業時間 : 月 ~ 土 1 1 : 0 0 ~ 2 4 : 30、 日 1 1 :  00 ~ 1 7 : 0 0

上ル 下ル 西入 東入について

※ 営業時間 ・ 定休日・料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。

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