麺屋 愛都 祇園店 数量限定 清湯ラーメン

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麺屋 愛都

 

四条通の一本北の筋を花見小路通から

東に入ったところにあります。

祇園のど真ん中です。

 

数量限定 清湯ラーメン(680円)

 

麺屋 愛都10 / 京都 ブログ ガイド

 

祇園のど真ん中ですが、

良心的な料金です。

 

オープン直後だったので、

安心して数量限定の

清湯(ちんたん)ラーメンを選びました。

 

チャーシュー

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美味しいです!

 

薄切りのチャーシューではなく、

豚バラの塊をじっくり時間をかけて

煮込んだトロトロ、ホロホロの

豚の旨味滲み出る美味しさです。

 

豚の角煮のように醤油を前面に出して

煮込んでいるというわけではなく、

 

素材の味以外はなるべく抑えて

豚本来の旨味を存分に

味わえるような出来ばえです。

 

そして、炙っているので

香ばしさもプラスされています。

 

スープ

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透明度が高く澄んでいるスープ。

 

あっさりしていますが、

近江チャンポン 」のように

限りなく薄味というわけではなく、

豚の味わいも十分に感じられます。

 

飽きがこず最後まで

美味しくいただけました。

 

また、前述した

チャーシュー付近のスープを飲むと、

チャーシューから滲み出た、

スープより強めの豚の旨味が

後味に加わって、

 

ひとつのラーメンで2つの味わいの

スープが楽しめます。

 

一石二鳥で、

オススメの味わい方です。

 

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中太麺で、普通です。

 

トッピング

 

半玉子、海苔、ネギ、糸唐辛子。

 

無料サービス

 

辛みもやし

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これも旨かったです。

ピリ辛でビールのあてに最適です。

ご飯にも合いそうです。

 

ラーメンがくるまでに食べていると

ビールが欲しくなります(笑)

 

薬味

 

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一味、ガーリック、

ホワイトペッパー、ブラックペッパー、

カレーパウダーまであります。

 

清湯ラーメンは、

そのままで十分に美味しかったので、

薬味は入れずいただきました。

 

コップ

 

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ガラスやプラスチックの

コップではありません。

 

たぶん錫?それともステンレス?

 

私もステンレス製の

ビールグラスを持っていますが、

このグラスにビールを注いで飲むと、

数段ビールが旨くなります。

 

保冷力もあるので、

注いだ水もぬるくなりにくいのが

ありがたいです。

 

素材だけでなく、

こうゆうお金を削りそうなところに

力をいれているのは、

祇園のお店らしく、

ポイント高いですね。

 

店内

 

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オープン直後だったので、

誰もいませんでした。

 

券売機に釣銭が入っておらず

補充してもらいました。

 

麺屋 愛都3 / 京都 ブログ ガイド

 

厨房の前のカウンター席のみで、

こじんまりしていますが、

綺麗で明るい店内です。

 

まとめ

 

麺屋 愛都2 / 京都 ブログ ガイド

 

祇園のど真ん中にありますが、

お手頃な料金で楽しめます。

 

清湯ラーメンは数量限定ということで

夜までスープが残っているかどう

かわかりませんが、

 

祇園にあるので、

飲んだ〆にはもってこいの

アッサリ美味しいスープです。

 

麺屋 愛都ホームページ

所在地 : 京都府 京都市 東山区 祇園町北側 344-3

電話 : 075 - 708 - 3300

営業時間 : 11:00 ~ 16:00 / 17:00 ~ 翌 3:00
(日祝 :11:00 ~ 16:00のみ)

定休日:月曜日 ※行事等により営業する場合があります。

 

※ 営業時間・定休日等は変更されることがありますので、

店にご確認ください。

万が一、 間違っていたとしても、

責任は負いかねます。予めご了承ください。




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