麺や 向日葵 バランスの良い醤油ラーメン

麺や 向日葵3 / 京都 ブログ ガイド

麺や 向日葵

 

京大の東、

吉田神社の北の参道入口から

少し東へ行ったところにあります。

 

去年の紅葉を見に行った帰りに

白川通から今出川通を通って帰るときに

「ラーメン屋があるなー。」

と思っていました。

 

出町柳に行ったついでに、

少し足を伸ばして

食べに行くことに。

 

結論から言うと、大正解でした。

 

バランスの良い醤油ラーメン

 

注文

麺や 向日葵2 / 京都 ブログ ガイド

 

醤油、塩、味噌、とほぼ全ての

ラーメンを注文可能。

 

醤油が好きなのと、

表の写真が旨そうだったので、

「醤油ラーメン」を注文しました。

 

京大が近くにあるので、

「学割セット」も充実。

 

スープ

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丁度いい加減!

 

醤油のコク、切れ、旨味。

全てピッタリ。

 

ひと口スープ飲んだとき、

 

「旨いやんけ!」

 

と心のなかで叫んでいました。

 

そして、ネギの上に、

かつお節がかかっているように、

後味にほんのり鰹の風味。

 

美味しいです!

 

今まで、

京都で食べてきた醤油ラーメンは、

それぞれに、特徴があり、

醤油の切れが鋭かったり、

コクが強かったり、

後味が甘かったりと

色んな味わいがありましたが、

 

ここまで

醤油のバランスの良いラーメンは、

向日葵が一番。

 

醤油のコク、切れ、旨味に

突出したところが無い

っていうところが逆に短所かも。

 

全てにおいて高レベル。

 

本当に、

バランスの良いスープです。

 

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少し細めの中太麺。

味は普通ですが、

このスープによく合っています。

 

トッピング

 

チャーシュー

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このチャーシューも

 

かなりの旨さ!

 

豚バラの脂のコクが

たまらなく美味しい一品。

 

チャーシュー麺にしたら

良かったと後悔しきりです。

 

是非

チャーシュー麺にしてみてください。

かなりの、オススメ!

 

その他

ネギ、かつお節

 

薬味

黒胡椒、一味。

この醤油ラーメンのスープには、

黒胡椒が良く合います。

 

店内

 

カウンター席のみの

典型的なラーメン屋です。

 

まとめ

 

麺屋 鶏谷 」のように

醤油のコクがすごい! というような

突出したものはありませんが、

バランスの良い醤油ラーメン。

 

オススメです!

 

となりの人は

「塩ラーメン」を食べていたけど、

これもめっちゃ美味しそう。

 

 

「麺や 向日葵」の一押しも

「塩ラーメン」のようなので、

 

次回は、「塩ラーメン」です。

 

所在地 : 京都府京都市左京区浄土寺西田町100-28

電話 : 075 - 752 - 3060

営業時間 : 11:30~14:30 L.O.14:15、18:00~23:00
※売り切れ次第終了

定休日: 水曜日

 

※ 営業時間・定休日等は変更されることがありますので、

店にご確認ください。

万が一、 間違っていたとしても、

責任は負いかねます。予めご了承ください。




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