麺屋 優光 黒竹 しっかり味の醤油らーめん

麺屋 優光2 / 京都 ブログ ガイド

麺屋 優光

 

「 麺屋 優光 」

姉小路通烏丸西入ル。 NHKの前にあります。

出来た当初から、 行こう行こうと思っていて、 やっと行けました (笑)



黒竹 しっかり味の醤油らーめん

麺屋 優6光 / 京都 ブログ ガイド

貝の旨味の淡竹 ( はちく )、 ベースの醤油の真竹 ( まだけ )、 しっかり醤油の黒竹 ( くろちく ) があります。

いつもなら、 まずは基本の味を頼むところですが、 真竹の説明に書いてある 「 懐かしいラーメン 」 っていうのがちょっと引っ掛りました。

「 懐かしいラーメン 」ってイメージで、 「 物足りない 」 感じがするので、 今回は 「 黒竹 」 を注文。

麺屋 優光7 / 京都 ブログ ガイド

そして定食のメニューに書いてある 「 炙りレア焼豚丼セット 」 が美味しそうだったので、 合わせて注文しました。

スープ

麺屋 優光3 / 京都 ブログ ガイド

ひと口飲むと、 「 甘っ。 」

後味がかなり甘いです。

醤油のコクは充分に感じられるんですが、 とにかく甘いです。

ただ、 麺をすすりながら食べ進めていくうちに口が味に慣れてきて、 後味の 「 甘さ 」 があまり感じないようになり、 少し濃いめの醤油ラーメンになってきました。

個人的には、 後味が甘い醤油ラーメンより、 「 麺屋鶏谷 」 のように醤油の辛さを楽しめる方が好み。

余談ですが、 醤油の塩辛さのためか、 隣のお客さんが、 水を飲んでグラスの中身が減る度に、 後ろの店員さんが水を注ぎにきます。

完食するまでに、 4、 5回 注ぎに来ました。 ポットか何か置いておけばええのになー。

麺屋 優光3 / 京都 ブログ ガイド

中太麺です。

これは美味しかった !

少し堅めで、 食べごたえがあり。 この醤油スープによく合っています。

トッピング

チャーシュー

チャーシュー / 京都 ブログ ガイド

このレアチャーシューも、 かなり旨いです !

ロースハムのような味わいで、 入っている3枚を大事に味わいながら食べました。

メンマ

メニューにすべて 「 竹 」 って入っているくらいなので、 もう少し美味しいメンマを入れてもらえれば良いですかね。

薬味

薬味はありません。 ただ、 この 「 黒竹 」 には、 黒胡椒が絶対に合うと思うので、 是非置いて欲しいですね !

炙りレア焼豚丼

炙りレア焼豚丼 / 京都 ブログ ガイド

これも旨かった。

玉子は普通の味ですが、 さいの目にカットされた チャーシューが美味しい !

ある程度噛みごたえがあり、 炙ってあるので、 チャーシューの香ばしさがたまりません。

ほんのりと黒胡椒の風味も感じられて、 注文して良かったと思った一品。

店内

店内 / 京都 ブログ ガイド

外から中が丸見えの通り、 店内は明るいです。

そして前は、 おそらくバーか何かっだったと思われるような造り。

ラーメン屋の造りではありません。

調理場を囲むようにカウンターがあり、 1階が満席になるか、 2人以上だと画像左側に映っているらせん階段で2階へ上がります。

まとめ

麺屋 優光1 / 京都 ブログ ガイド

オシャレな外観で、 離れて見るとラーメン屋じゃない。

スープ以外は満足できました。 珍しいパターン (笑)

ただ他の2つのラーメンは、 スープも満足できるかもしれませんが。

「 黒竹 」 は、 醤油のコクは十分感じられるスープなので、 後味 「 甘い 」 醤油ラーメンが好きな人には、 オススメです。




麺屋 優光facebook

所在地 : 京都府 京都市 中京区 姉小路通烏丸西入ル 場之町 588

電話 : 0 7 5 - 2 5 6 - 3 4 3 4

営業時間 : 1 1 : 0 0 ~ 1 5 : 0 0 、 1 7 : 3 0 ~ 2 2 : 0 0

定休日 : 水曜日

上ル下ル西入東入について

※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので、 店にご確認ください。 万が一、 間違っていたとしても、 責任は負いかねます。 予めご了承ください。




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