麺処 鶏谷 駅から遠いけど、行列覚悟の人気店

麺処 鶏谷3 / 京都 ブログ ガイド

麺処 鶏谷

 

阪急「 西院駅 」から徒歩約12分、

京都外大の近くにあります。

 

平日のオープン直後に行ったので、

並びませんでしたが、

休前日や日曜日には

行列覚悟やと思います。

 

鶏そば750円

 

麺処 鶏谷2 / 京都 ブログ ガイド

 

ラーメンは何種類かありますが、

一番上に書かれている

「 鶏そば 」あっさり醤油を注文。

 

スープ

麺処 鶏谷4 / 京都 ブログ ガイド

 

めちゃめちゃ旨い !

かなりの美味しさ !

 

醤油のコクとまろやかさが

口の中じゅうに拡がり、

鶏の油の旨味が後を引きます。

 

あっさり醤油とメニューに

書いていますが、

それほどあっさりではありません。

 

ちょうどいい感じです。

若干、 醤油の味わいが

強いかなって思うくらいです。

 

スープが無くなっていくことが、

これほど寂しく思えることは

久しぶりです。

 

もちろん全部飲み干すので、

喉が乾きます ( 笑 )

 

どこかで食べたような気がする味、

なぜか懐かしい感じがするけど、

新しい味わいです。

 

食べ終わったすぐ後に、

また食べたくなりました ( 笑 )

 

麺処 鶏谷5 / 京都 ブログ ガイド

 

平打ちで、

すすりごたえが良く、

美味しい麺です。

 

「 鶏そば 」のコク旨スープに

ピッタリの麺です。

 

トッピング

 

チャーシュー

麺処 鶏谷6 / 京都 ブログ ガイド

 

スープや麺だけではなく、

チャーシューにも

驚かされました。

 

今までこんなチャーシューを

食べたことありません。

 

豚だけど牛タンのような食感で、

歯ごたえ & 食べごたえがあり

めっちゃ美味しいです !

 

麺処 鶏谷7 / 京都 ブログ ガイド

 

あっさり柔らかな鶏肉。

「 鶏そば 」の醤油のコクと

油を吸収して、

かなりの美味しさ。

 

これも麺と一緒で、

「 鶏そば 」のコク旨スープと

合っています。

 

薬味

麺処 鶏谷9 / 京都 ブログ ガイド

 

一味と山椒があります。

「 一味 」は何となく味の変化は

想像できますが、

 

「 山椒 」を入れたら

どんな味になるのか?

 

試しに入れてみました。

 

すると ・ ・ ・ ・ 、

 

めちゃくちゃ旨くなりました ! !

 

さっき、

「 なぜか懐かしい味 」と書きましたが、

山椒を振りかけてわかりました。

 

「 そば 」です。

日本そばの出汁に似ています。

 

「 鶏そば 」というのが納得できます。

 

ラーメンと思って食べていたので

気付きませんでしたが、

 

山椒をかけることで、

日本そばに山椒をかけて

食べたときの味を

思い出しました。

 

日本そばのような風味がですが、

鶏の油の旨味が加わっているので、

「 日本そば 」のような

懐かしさがあり、

 

それでいて、 やっぱり、

新しい味わいです !

 

店内

 

麺処 鶏谷3 / 京都 ブログ ガイド

 

カウンター席のみで、

入口付近にも席があります。

 

店内は明るく、

女性一人でも入り易いです。

事実、 私の直前に入った人は、

女性一人でした。

 

人気店なので、 店員さんも多く、

みんなきびきびしていて、

礼儀正しく気持ちのよい接客です。

 

まとめ

 

スープ、 麺、 チャーシュー、 接客

4つ 全てで満足できました。

 

これで、750円はめっちゃ安い!

 

なかなか

こんなラーメン店はありません。

 

行列覚悟で、 オススメです !

 

駅から少し遠いけど、

食べに来て良かった ! ! 」と

本当に思えるラーメン屋さんです。

 

所在地 : 京都府京都市右京区西院四条畑町1-22

電話 : 075 - 754 - 7969

営業時間 : [平日] 11 : 30 ~ 14 : 30、18 : 00 ~ 22 : 00 ( 売切次第終了 )、
[土・日] 11 : 30 ~ 15 : 00、18 : 00 ~ 22 : 00 ( 売切次第終了 )

定休日:月曜日

※ 営業時間・定休日等は

変更されることがありますので、

店にご確認ください。

万が一、 間違っていたとしても、

責任は負いかねます。予めご了承ください。




コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA