京つけめん つるかめ本店 ラーメン好きと再認識。

京つけめん つるかめ本店1 / 京都 ブログ ガイド

京つけめん つるかめ本店

 

寺町商店街から四条通の一本北の通を

東に入ったところにあります。

 

ラーメンが好きだ ! と再認識。

注文

京つけめん つるかめ本店2 / 京都 ブログ ガイド

 

京つけめん つるかめ本店 は、

つけ麺で有名なお店。

 

私はつけ麺よりラーメンが好きなので

「魚介醤油ラーメン」を注文。

 

4時過ぎに入ったので

お客は私を入れて3人しかおらず

注文待ちの先客は一人でした 。

 

すぐに出来ると思っていたんですが

待ほどに結構時間がかかると

思い始めたところ 、

 

店主がラーメンではなく 、

つけ麺の準備をしているのに 、

 

「 もしかしたら ⁉ 」

 

と思ってみていたら

ラーメンではなく 、

つけ麺が来てしまいました !

 

ショック ! ! ! !

 

店員さんが 、

「 魚介醤油ラーメン 」ではなく 、

魚介醤油つけ麺 ( 820円 ) と

店主に伝えていたようです 。

 

多分、 つけ麺が有名で、 滅多に

ラーメンを注文するお客がいないから

先入観で思い違いをしたんでしょう 。

 

まー 、

これも何か意味があることだと思って、

そのまま食べてみました 。

 

京つけめん つるかめ本店1 / 京都 ブログ ガイド

 

太麺です 。

歯応えは、 流石に良いです 。

食べ応えがありますね 。

 

麺の中に練り込まれているのは

何かの皮でしょうか ?

 

小麦の味はそれほど

感じられませんでした 。

 

大盛( 300g )まで同料金、

というのはありがたいですね。

 

スープ

京つけめん つるかめ本店4 / 京都 ブログ ガイド

 

魚介の旨味たっぷりのスープ 。

美味しいです !

 

つけ麺なので 、

少し濃いめなのが良いですね 。

 

美味しかったので 、

麺を食べ終わった時に 、

「 そのまま飲んでしまおうか 」

って思ってしまいました ( 笑 )

 

考え直して、

やはりスープ割りを頼みました 。

 

スープで割ると 、

柚子の風味が加わって 、

さらに美味しく変化 。

 

つけ麺のスープの良いところは 、

スープ割で違った味を

楽しめるところですね 。

 

これはかなり嬉しいこと 。

 

難を言うと 、

スープの冷めるのが早く 、

美味しいんですが 、

熱々さが足りません 。

一長一短です 。

 

チャーシュー

京つけめん つるかめ本店5 / 京都 ブログ ガイド

 

スープの中に

豚ロースが2枚入っています 。

そんなに美味しくはなかったです。

 

後から入ってきた人は、

追加で「 炙りチャーシュー 」を

頼んでいたんですが 、

その響きは、 美味しそう 。

 

メンマ

京つけめん つるかめ本店6 / 京都 ブログ ガイド

 

極太メンマです 。

味は可もなく不可もなくです 。

あまり味はついていません 。

 

アオサ ?、カイワレ

アオサっぽい海苔が

麺にのせられています 。

 

店内

 

かなり狭いです 。

 

すべてカウンター席で 、

厨房を囲むようにL字型に7,8席。

 

以前は立ち飲み屋だったんじゃ?

と思うくらい狭いです 。

 

初め正面の入口から入りましたが、

先客がいたので 、

奥の席に行こうとしましたが

座っているお客さんの後ろが

狭すぎて行けず 、

どうしたもんかと思っていたら、

 

店員さんに一度外へ出て

右側にあるドアから入ってください。

と促されました 。

 

京つけめん つるかめ本店8 / 京都 ブログ ガイド

 

二つ目のドアから入ると

すんなり座ることができました。

 

まとめ

 

「 魚介醤油つけ麺 」は 、

スープが美味しかったんですが、

 

やっぱり「 つけ麺 」より

 

「 ラーメン 」の方が良い !

 

と再認識できたということでは

良かったです 。

 

「 つけ麺 」は 、

 

1.  スープが少ない

2. 熱々のスープを楽しめない

 

麺よりスープ好きの私には

完全には満足できませんでした。

 

1. 麺が大好き!!

2. スープ割で違う味を楽しみたい!

 

っていう人にはオススメのお店。

 

そして 、

席数が少ないのと

太麺の茹時間がかかるので

お昼時は混むと思います。

少し時間をずらして行くべき。

 

結論、

つけて食べるのは、

「素麺」と「ざるそば」

にしときます ( 笑 )

 

所在地 : 京都府京都市中京区寺町通四条上ル中之町559 菊水ビル1F

電話 : 075 - 211 - 3213

営業時間 : 11:30~22:00(L.O.21:30)

定休日: 無休

 

※ 営業時間・定休日等は変更されることがありますので、

店にご確認ください。

万が一、 間違っていたとしても、

責任は負いかねます。予めご了承ください。




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