「 お茶漬け物語 」
京都のお宅を訪問する機会はそんなにないと思いますが、一通り話をして、「 ぶぶ漬け（ お茶漬け ）でもどうですか ? 」と言われたら ・ ・ ・ ・ 。
あなたなら、 どうしますか ?
普通なら、「 ありがとうございます。 じゃあ、 せっかくなので頂きます。 」っていうことになりますよね。
でも、それは、知っての通り、「 そろそろ、 帰ってくれへんかな。 」の意味です。
京都人が、 ” いけず ” といわれる所以 (笑)
京都の ” 洗礼 ” を受ける
京都では、 例えば相手に帰ってもらいたいときに、 別の方法も出てきます。 お茶漬けの物語は、 わかりやすいので基本編のようなもの。 応用編もあります。
これは、 実際、 私が経験したことですが、 京都で仕事をし始めてまだ間がないころ、 老舗の料理旅館に飛び込み営業で入ったときのこと。
まず、 訪問した理由を話して、 旅館の歴史や京都らしい雰囲気などを褒めて、 話を５分くらいしていました。
応対してくれていた人が、 話の切の良いところで、 突然、「 あっ、 そうや、 まだうちのパンフレットを渡してなかったですよね。 」
と言って、 奥からパンフレットを持ってきてくれました。
仕事に燃えていた私は、 「 よし、 このパンフをネタに、 話を広げていこう ! ! 」 と頭の中で考えたのでした (笑)
そして、 再び話し始めて5 ・ 6分くらいがたち ・ ・ ・ ・ 、
「 本日は、 急に訪問したのにもかかわらず、 快く対応していただいてありがとうございました。 」などとお礼を述べて一礼してから、 引き戸を開けて、 旅館の外からその引き戸をゆっくり閉め終わり、 歩き始めようとしたそのときに、
旅館の中の方で、「 ピシっ ！ ！ ！ ！ 」 と引き戸が閉まる大きい音がしました。
私は、「 どうしたんやろ ー ？ 」くらいの気持ちで、 そこを後にしました。
“きっかけ”で察してほしい。
後日、 その時のことを、 京都生まれの京都育ちの取引先の担当者の方に話したら、「 そら、 あきませんわ。 」
「 パンフレットを渡された時に帰らんと。 」 って言われました。
「 なんでですか ？ 」 と聞くと、
相手は、 早く私に帰ってほしいから、 私の気持ちを害することなく、 それとなく察してほしいために、 私に帰る “ きっかけ ” であるパンフレットを与えた。 というのです。
それを聞いたときに、「 なんて、 ややこしいんや ! ! 」 とあきれたことを、 今でもはっきり覚えています。
そして、 その時、 もう一つ教えてもらったことは、 京都ではじめての営業先へ行ったとき、 お茶やお茶菓子を出されますが、 初めての訪問の時は、 よっぽど相手に勧められない限り、 絶対手をつけてはいけない。 ということでした。
飛び込み営業の件があったので、 今でも、 それを守っています (笑)
自己防衛の表現方法 ! ?
お茶漬けは、 単なる “ きっかけ ” 、 あるいは合図でしょうか。
今は、 京都のそういう風習にも慣れましたが、 最初は「 なんや、 難しいなあ。 」 と思っていました。
「 おこしやす 」と「 おいでやす 」でも書きましたが、 京都人は、 ” いけず ” と思われる人も多いと思いますが、 相手の気持ちを害することなく、 それとなく相手に気付いてほしい。 という一種の自己防衛、 相手に悪く思われたくないという表現方法だと思います。
最初は、「 なんか、 ややこしいなあ。 」 と思いましたが、 慣れると、 そんなに気になりません。
「 俺は、 仕事で忙しいねん。 パンフ持って、 はよ帰ってくれ ! ! ! ! 」 って正直に言ったら、 敵を多く作ってしまいますよね。
歴史が培った ” いけず ”
京都は長く日本の首都で、 政治の中心でした。
今日の権力者が明日は変わっているということは、 長い歴史の中で数多くあったはず。 今日の権力者に良い顔ばかりしていたら、 次の日、 その権力者の敵が政権をとれば、 たちまち冷遇されることになってしまいます。
そのため、 表面上は、 どちらにも悪く思われないように、 長い歴史の中で 「 自己防衛の術 」として ” いけず ” を培ってきたのでしょう。
コメント