お茶漬け物語 「ぶぶ漬けでもどうですか?」

お茶漬け物語 四条大橋/京都 ブログガイド

 

お茶漬け物語

 

京都のお宅を訪問する機会は

そんなにないと思いますが、

一通り話をして、

「ぶぶ漬け(お茶漬け)でもどうですか?」

と言われたら・・・・。

 

あなたなら、どうしますか?

 

普通なら、

「ありがとうございます。じゃあ、せっかくなので頂きます。」

っていうことになりますよね。

 

でも、それは、

「そろそろ、帰ってくれへんかな。」の意味です。

 

京都人が、” いけず ” といわれる所以です。

 

京都の洗礼を受ける

 

京都では、

例えば相手に帰ってもらいたいときに、

別の方法も出てきます。

 

お茶漬けの物語は、

わかりやすいので基本編のようなものです。

応用編もあります。

 

これは、

実際、私が経験したことですが、

 

京都で仕事をし始めてまだ間がないころ、

 

老舗の料理旅館に

飛び込み営業で入ったときのことです。

 

まず、

訪問した理由を話して、

旅館の歴史や京都らしい雰囲気などを褒めて、

話を5分くらいしていました。

 

応対してくれていた人が、

話の切の良いところで、

突然、

「あっ、そうや、まだうちのパンフレットを渡してなかったですよね。」

と言って、

奥からパンフレットを持ってきてくれました。

 

仕事に燃えていた私は、

「よし、このパンフをネタに、話を広げていこう!!」

と頭の中で考えたのでした(笑)

 

そして、

再び話し始めて

5・6分くらいがたち・・・・、

 

「本日は、急に訪問したのにもかかわらず、

快く対応していただいてありがとうございました。」

などと

お礼を述べて一礼してから、

引き戸を開けて、

旅館の外から

その引き戸をゆっくり閉め終わり、

歩き始めようとしたそのときに、

 

旅館の中の方で、

「ピシっ!!!!」と

引き戸が閉まる大きい音がしました。

 

私は、

「どうしたんやろー?」

くらいの気持ちで、

そこを後にしました。

 

 

後日、

その時のことを、

京都生まれの京都育ちの

得意先の担当者の方に話したら、

 

「そら、あきませんわ。」

「パンフレットを渡された時に帰らんと。」

って言われました。

 

「なんでですか?」

と聞くと、

 

相手は、

早く私に帰ってほしいから、

私の気持ちを害することなく、

それとなく察してほしいために、

私に帰る“きっかけ”である

パンフレットを与えた。

というのです。

 

 

それを聞いたときに、

「なんて、ややこしいんや!!」

とあきれたことを、

今でもはっきり覚えています。

 

そして、その時、

もう一つ教えてもらったことは、

 

京都で

はじめての営業先へ行ったとき、

お茶やお茶菓子を出されますが、

初めての訪問の時は、

よっぽど相手に勧められない限り、

絶対手をつけてはいけない。

ということでした。

 

飛び込み営業の事件で、

痛い思いをした私は、

今でも、それを守っています(笑)

 

自己防衛の表現方法!?

 

お茶漬けは、

単なる“きっかけ”、

あるいは合図でしょうか。

 

今は、

京都のそういう風習にも慣れましたが、

最初は「なんや、難しいなあ。」

と思っていました。

 

「おこしやす」と「おいでやす」

でも書きましたが、

 

京都人は、

”いけず”と思われる人も多いと思いますが、

 

相手の気持ちを害することなく、

それとなく相手に気付いてほしい。

という一種の自己防衛、

相手に悪く思われたくない

という表現方法だと思います。

 

最初は、

「ややこしいなあ。」

と思いましたが、

慣れると、

そんなに気になりません。

 

「俺は、仕事で忙しいねん。パンフ持って、はよ帰ってくれ!」

って正直に言ったら、

敵を多く作ってしまいますよね。




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