「 京都 名水 めぐり 」
京都は, 周りの山々から流れ来る水や降水が京都盆地に集められ, 豊富な地下水が蓄えられる地形。
実は, 京都の地下には, なんと琵琶湖の水量に匹敵する位の地下水が貯えられているそう。
その豊富な地下水を “京都 名水” として「 無料 」で飲めるところが, 京都市のあっちこっちにあるんです (^^)
ということで, 京都の名水を地域別に分類しました。
- 学生時代から京都大好き
- 20年以上京都・大阪で観光関係の仕事
- 今は家族の理由で大阪在住。
- その前は祇園祭の鉾町在住。
- 一児の父さん。
京都 名水 マップ
御所の周辺と京都市の中心部にも多くの名水が湧き出ています。
特に京都で一番の繁華街 四条河原町近くの新京極商店街や寺町通にも名水があり。
京都 名水 【 水について 】
水には二種類あって, 軟水と硬水。
日本は軟水が多く, 口当たりがなめらか & まろやか。
お茶やコーヒーが美味しくなりますね。
ミネラル分が多くないため, 素材本来の味わいを引き立てるための良きパートナーとなっています。
一方, 硬水はミネラル分を多く含んでいるため, 水を飲むだけで栄養分を取ることも可能。
ヨーロッパの水が代表例。
個人的には, 硬水のボルビックを飲むと, ちょっと, 味に違和感が。
その分, 肉料理などの味を引き立てるのに適しています。
ヨーロッパの人が日本のミネラルウォーターを飲むと, 物足りなく感じるでしょうね。
京都の地下水は, もちろん軟水。 その上鉄分が少なく他の地域よりさらに柔らかいのが特徴。
この水を使って四季折々の素材本来の旨味を活かした “京料理” が発展してきたのにも納得がいきます。
そして, この京都の水は京都の上品な豆腐作りには欠かせない水。
余談だけど, 湯豆腐料理を提供しているお店の人が言うことには, 湯豆腐は利益率が良いそう !
めっちゃ儲かるらしい (笑)
京都 名水 【 京都市中心部 】
錦天満宮「錦の水」
多くの観光客や買い物客が行きかう新京極商店街の中にあります。
すぐそばには錦市場も。
地下30数メートルから湧き出ています。年中 17, 8度の水温で, 検査の結果, 無味 ・ 無臭 ・ 無菌の良質な湧水。
錦天満宮 アクセス
阪急「京都河原町駅」9番出口から徒歩約3分。
火除天満宮 「御神水」
火除天満宮の “御神水” 。
飲んでみたけど, 美味しかったです。
こんな街中にあると, ありがたいですね。 上で紹介した錦天満宮からも徒歩約4分という近さ。
水源が同じかどうかはわからないけど, 2つの名水の飲み比べをしてみてもいいですね (^^)
水質検査もしているので安心。
火除天満宮 アクセス
阪急「京都河原町駅」10番出口から徒歩約30秒。
花遊小路 江戸川 ハレの水
穴場中の穴場の名水が, うなぎ料理の花遊小路 江戸川の店横にある「 ハレの水 」。
花遊小路 ( かゆうこうじ ) 自体が河原町と新京極の間の裏のわかりにくい場所にあるから, 偶然か知っていなければ見つけにくい。
もし見つけたとしても, 「本当に, この水は飲めるんだろうか ? 」という一抹の不安も (笑)
でも大丈夫 ! ! 私も一杯飲んだし, 近所の人もペットボトルに入れて持帰っています。
説明が書いてあるわけじゃないけど, 大正時代にできた花遊小路が, いつもよりちょっと贅沢する時や記念日などの「 ハレの日 」に訪れるオシャレな場所だったことから, 『 ハレの水 』と名付けたんでしょう。
蛇口式になっているから, 水道で飲むように美味しい水を飲むことができます。
ご丁寧に手ぬぐいまで掛けてあります (^^)
花遊小路 江戸川 アクセス
・市バス「四条河原町」北側 ( 東方向行き ) バス停の前から徒歩約1分。
・阪急「京都河原町駅」6番出口から徒歩約1分30秒。
四条河原町の交差点からも近いんだけど, 「花遊小路 江戸川 ハレの水」は, ちょっとわかりにくい場所にあります。
ちょうど, 四条河原町バス停の前にあるのが, 「花遊小路 ( かゆうこうじ )」の出入口。
ここを真直ぐ徒歩約1分行けば, 右手に「花遊小路 江戸川 ハレの水」があります。
亀屋良長 本店「醒ヶ井」
四条烏丸から徒歩約8分の四条通醒ヶ井にあるのが,「亀屋良長 本店」。
享和三年(1803)に亀屋良長 初代店主が和菓子作りに適した水を求めて, この地に店を構えたそう。
昭和38年 ( 1963 ) に, 阪急電車が大宮駅から「京都河原町駅」まで地下の延伸工事をしたときに一旦枯れてしまったそう。 その後, 地下80m位まで掘ったら再び湧き出してきました。
街の真ん中にあるからめっちゃ便利。 近所の人が醒ヶ井水を汲みに来ています。
亀屋良長 本店 アクセス
阪急「大宮駅」3番出口から徒歩約5分。 地下鉄「 四条駅 」, 阪急「 烏丸駅 」26番出口から徒歩約7分。
市比賣神社 ( いちひめじんじゃ ) 「天之真名井 ( あめのまない )」
清和天皇から後鳥羽天皇までの27代の間は, 皇室 公家の崇敬が厚く, 皇子や子女の誕生ごとに市比賣神社の「 天之真名井 」のご神水を産湯に加えられたそう。
市比賣神社 アクセス
京阪「清水五条駅」1番出口から徒歩約6分。 地下鉄「五条駅」5番出口から徒歩約10分。
京都 名水 【 御所周辺 】
梨木神社 「 染井 」
梨木神社の「 染井 」は, 京の三名水の一つで, 現存する唯一の三名水として知られています。
その味は, 甘くまろやか。
梨木神社は萩の名所としても知られ, 毎年9月の第3または第4日曜日前後には, 「 萩まつり 」が開催され, 俳句大会や狂言 ・ 舞 ・ 居合抜刀術などが奉納されます。
梨木神社 アクセス
京都市バス「府立医大病院前」バス停下車, 徒歩約2分。
下御霊神社 御霊水 ( ごりょうすい )
江戸時代の明和七年 ( 1770 ) の秋, 京都は干ばつに見舞われました。
その時当時の下御霊神社 神主の出雲路定直が, 夢のお告げで境内の一か所を掘らせたところ, なんと, 清らかな水が湧き出て, 万人を救うことができました。 そして, その水は,「感応水」と名付けられたそう。
下御霊神社 アクセス
・ 京都市バス「河原町丸太町」バス停から徒歩約3分。
・ 京阪「神宮丸太町駅」1番出口から徒歩約6分。
・ 地下鉄「京都市役所前駅」の改札を出て, ゼスト御池 ( 地下街 ) 11番出口から徒歩約8分。
菅原院天満宮神社「菅公御産湯の井」
菅原院天満宮神社は, 京都御所のすぐ西, 烏丸通下立売下ルにあります。
この地に菅原家の邸宅があり, 菅原道真の生まれた場所と言われています。※諸説あり
門をくぐって右へ進むと「菅公御産湯の井」 があります。
毎日飲んでいたら, 頭がよくなりそうですね (笑)
「 美しや 紅の色なる 梅の花 阿呼が顔にも つけたくぞある 」
菅原院の庭に咲き誇る梅の花を見て, 五歳の時に菅原道真が読んだ詩。
菅原院天満宮神社 アクセス
地下鉄「丸太町駅」2番出口から徒歩約2分。
京都 名水「新 滋野井」
かつては, 京都御所のすぐ西, 西洞院椹木 ( さわらぎ ) 町上ル辺りにあったといわれています。
その枯れてしまった滋野井。
かつて存在していたといわれる付近にある麩嘉 ( ふうか お麩の店 ) の主人が, 良質で豊富な水脈を掘り当て, これを「 新 滋野井 」と命名。
今では誰でも飲める京の名水として親しまれています。
新 滋野井 アクセス
地下鉄「丸太町駅」2番出口から徒歩約8分。
京都 名水 【 東山周辺 】
清水寺 「 音羽の瀧 」
清水寺の境内にあるから “無料“ ではないけど, 有名なので。
清水寺の “清水” は, この音羽の瀧のこと。 奈良時代に, 観音様を祀る霊地を求めて奈良から訪れていた延鎮上人 ( えんちんしょうにん ) 。 たどり着いたのが, この音羽の瀧だったといわれています。
清水寺 アクセス
京都市バス「五条坂」バス停から徒歩約12分。 京阪「清水五条駅」4番出口から徒歩約20分。
美御前 ( うつくしごぜんしゃ ) 「 美容水 」
飲める名水ではないけれど, ある意味名水。
その前に湧き出ているのが「 美容水 」。
美御前社 アクセス
・京阪「祇園四条駅」6, 7番出口から徒歩約7分, 阪急「 京都河原町駅 」1A, 1B出口から徒歩約9分。
・京都市バス「祇園」バス停下車, 徒歩約2分。
京都 名水 【 京都市北部 】
上賀茂神社「神山湧水」
手水舎の水が「神山湧水」。
祭神の賀茂別雷大神が降臨した上賀茂神社の背後にある神山の水を汲み上げて使用しています。 飲料用水基準にも適合。
上賀茂神社 アクセス
京都市バス「上賀茂神社前」バス停下車すぐ。「 上賀茂御園橋 」バス停下車, 徒歩約3分。
下鴨神社 ( みたらし祭 ) 「 神水 」
7月の土用の丑の日の前後5日間で行われるのが「みたらし祭」。
下賀茂神社にある井上社の井戸から湧き出る水が, 井上社の前にある御手洗池 ( みたらしいけ ) を満たしていきます。 その水に膝まで浸し, 無病息災を祈ります。
お祈りの後は, 神水をいただきます。
下賀茂神社 アクセス
京阪「出町柳駅」5番出口から下鴨神社の一ノ鳥居まで徒歩約3分。
市バス「新葵橋」バス停から糺の森参道入口まで徒歩約3分。
松井酒造株式会社 「鴨川蔵 仕込み水」
京阪「 出町柳駅 」から徒歩約7分の東一条通川端東入ルにある「 松井酒造株式会社 」。
蛇口式なのでめっちゃ便利。
松井酒造株式会社 アクセス
京阪「出町柳駅」2番出口から徒歩約7分。
京都 名水 【 まとめ 】
伏見のように, ひとつのところに名水がかたまっていないけど, 京都市内中心部の錦天満宮と火除天満宮, ハレの水, そして御所付近にはややかたまっています。
全てまわる必要もないので, 買い物や観光の途中で寄ってみるのもあり。
おいしい水が, ちょっとした “息抜き” にもなります (^^)
たくさん廻りたいと思うなら, やっぱり自転車。
電車 ・ 市バス + 徒歩では時間がかかるし, 車だと駐車場を探すのだけでも大変。
自転車は小回りが効くし, 神社仏閣にはだいたい駐輪場もあり ( 清水寺は駐輪場は無し。 近くの有料駐車場へ駐輪。 )
京都 名水 めぐりに限らず, 京都観光には自転車が一番 ! !
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