京都 佐々木酒造【酒仕込み見学】朝観光！試飲やお土産もあり 12月
清々しい早朝の空気の中でしか味わえない、特別な日本酒体験が「佐々木酒造 酒仕込み早朝見学」
京都市上京区に位置し、洛中に唯一残る歴史ある酒蔵が「佐々木酒造」。
2026年12月5日、25日の限定日に、「佐々木酒造 酒仕込み早朝見学」が開催されます。
今回は「佐々木酒造 酒仕込み早朝見学」の魅力や体験後の試飲やお土産情報などを案内します。
佐々木酒造酒仕込み早朝見学
一般の観光客が普段入ることのできない朝の時間帯に、蔵人の案内で実際の仕込み風景を間近に見学できる貴重な機会。
立ち上る湯気と心地よい米蒸しの香り、そして搾りたての芳醇な空気感まで、まさに“五感”で楽しむ大人の体験ツアーです。
| 日程 | 2026年12月5日・25日 ※当日、体調不良や発熱がある場合は断られる場合あり |
| 時間 | 7:40～9:10 (所要時間 約90分) ※7:30までに集合 |
| 場所 | 佐々木酒造 |
| 料金 | 7,150円 ※20歳未満も参加可能だけどお酒の試飲不可。ノンアルコール商品の対応 |
| 詳細 | 佐々木酒造酒仕込み早朝見学の詳細・予約 (京都市観光協会) |
※上記は変更されることがあり
※訪れる場合は詳細を確認してください
京都の評価の良いホテル
京都おすすめプラン
京都の長期滞在プランのホテル
京都のホステル・ゲストハウス
京都洛中の歴史を継ぐ「佐々木酒造」とは
昔ながらの伝統を守り続ける京の蔵元
京都の市街地(洛中)には、かつて数多くの酒蔵が軒を連ねていた日本酒の名所でした。しかし時代の流れとともにその数は減少し、現在も洛中で酒造りを続けているのは「佐々木酒造」ただひとつ。
創業以来、千利休が茶の湯に用いたとされる名水「銀明水」と同じ水脈の地下水を汲み上げ、熟練の技術で高品質な酒造りを徹底。伝統を守りながらも革新的な挑戦を続ける佐々木酒造は、地元・京都はもちろん、全国の日本酒ファンから愛され続けています。
俳優の佐々木蔵之介さんの実家です。
佐々木酒造酒仕込み早朝見学の魅力
佐々木酒造酒仕込み早朝見学最大の魅力は、酒蔵が活気と熱気に満ちる「朝の仕込み時間」を体感できる点。
蔵の中に足を踏み入れると、もうもうと立ち上る温かな湯気と、蒸しあがった酒米の甘く芳醇な香味が広がり、一瞬で非日常の世界へと引き込まれる。
佐々木酒造酒仕込み早朝見学 日本酒試飲＆お土産特典
蔵元厳選！季節の日本酒3種をテイスティング
仕込みの見学をじっくり楽しんだ後は、お待ちかねの試飲タイム。
佐々木酒造酒仕込み早朝見学には佐々木酒造が誇る季節の日本酒3種のテイスティングが含まれています。
仕込みの工程や歴史を学んだあとに味わう一杯は格別の味わい。それぞれの銘柄が持つ香りや深い旨味の違いを堪能できる。
嬉しい日本酒お土産付き
佐々木酒造酒仕込み早朝見学は、見学と試飲だけで終わらない。参加者には特典として「日本酒1本(300ml)」のお土産付き。
「参加者限定」のラベルを貼って持ち帰り。
※上記は変更されることがあり
※訪れる場合は詳細を確認してください
注意点や服装・香りのルール
納豆・発酵食品の制限
納豆菌は非常に繁殖力が強く、日本酒造りに不可欠なこうじ菌に影響を与えてしまいます。そのため、イベントの前日と当日は、納豆やその他の発酵食品を食べずに行きましょう。
服装の注意
酒蔵内に衣類の繊維が落ちるのを防ぐため、ボア素材やフリースなど、繊維が剥離しやすい服は避けましょう。当日は簡易のシャワーキャップとシューズカバーが配布されます。
香りのマナー
日本酒の繊細な香りを楽しむ空間だから香水やヘアケア剤、香りの強い柔軟剤の使用は控えましょう。
京都 秋のおすすめ
京都 秋の特別拝観2026
京都で秋に行われている通常非公開の文化財の特別公開や期間限定のイベントをまとめました。
京都 秋のライトアップ・夜間拝観2026
京都で秋に行われているライトアップ・夜間拝観のイベントをまとめました。
平安神宮 WONDER NIGHT JINGU～月華～ ～11/29
平安神宮の静寂な境内を光のアートで包み込む没入型ライトアップイベント。昼間とは表情を変える朱塗りの社殿や広大な神苑で、「月・花・水面」を表現した幻想的なエリアが広がる。
清水寺 ライトアップ・夜間特別拝観 11/21～11/30
紅葉の夜間拝観時のライトアップはとても美しく、幻想的な雰囲気が清水寺を包み込む。
高雄川床(11/30まで)
高雄川床はお店によっては、11月30日まで開催しています。11月上旬辺りからは高雄の紅葉が色づく様子を楽しみながら高雄川床を楽しめます。
二条城ライトアップ2026 ～12/5
世界遺産・元離宮二条城で秋の夜長を彩る一大イベント「二条城まつり2026」ライトアップ。秋は紅葉とイルミネーションのコラボが美しいのも見どころ。
東本願寺・渉成園ライトアップ2026 ～12/6
クリエイティブカンパニーNAKED(ネイキッド)が手掛ける幻想的なデジタルアートと、歴史ある東本願寺・渉成園(枳殻邸)が融合する特別な秋の夜が楽しめる。
東寺 ライトアップ ～12/13
弘法大師空海ゆかりの歴史ある境内で、約200本の紅葉と荘厳な建造物が光に照らし出される光景はまさに絶景。
秋の夜長に訪れたい、京都の夜観光のハイライトです。
高台寺 秋のライトアップ・夜間拝観2026 ～12/13
高台寺の秋のライトアップ・夜間拝観は紅葉と歴史的建築が織りなす京都屈指の夜景イベント。
東寺 弘法市 毎月21日
通称「弘法さん」と親しまれるこの市は、骨董品や古着、屋台グルメなど1,000軒以上の露店が立ち並ぶ、まさに「宝探し」のようなイベント。
北野天満宮 天神市 毎月25日
日本全国に約12000社ある菅原道真を祀る天満宮、天神社の総本社｡その北野天満宮で毎月25日に開催されるのが「天神市」。
境内一帯、周辺道路にたくさんの屋台露店が立ち並ぶ活気あふれるイベントです。
京都 おすすめ観光
京都おすすめモデルコース
南禅寺モデルコース
国宝に指定された南禅寺の水路閣やインクラインなどのモデルコース
鞍馬寺から貴船神社モデルコース
鞍馬寺から源義経が子供の頃に修業した奥の院を通り貴船神社へ向かうモデルコース
高雄観光モデルコース
秋には綺麗な紅葉が楽しめる神護寺や西明寺をまわり、11/30まで開催している高雄川床を楽しむモデルコース。
伏見酒蔵巡りモデルコース
伏見は豊富な湧き水を使った「酒造り」が昔から盛ん。伏見にある酒蔵をめぐるモデルコースを案内します。
平安京 観光めぐり
住宅街の中に、見落としそうな平安京の史跡がいっぱい！
京都 名水めぐり
【京都名水モデルコース】
京都 新選組めぐり
【新選組モデルコース】
京都 雨の日デート・室内観光スポット
雨が似合う京都らしいスポットなどを案内しています。
【雨の日モデルコース】
佐々木酒造 アクセス
・市バス「丸太町智恵光院」バス停下車徒歩約2分
・市バス「堀川丸太町」バス停下車徒歩約6分
詳しいアクセスを見る
大阪方面から
JR+市バス
JR「大阪駅」で新快速[京都方面 行き] に乗車
⇒「京都駅」下車後、京都駅前バスターミナル(京都タワー側)へ
| B1乗場 | 9号系統 二条城・西賀茂車庫 行き |
|---|---|
| B2乗場 | 50号系統 二条城・北野天満宮・立命館大学 行き |
| 下車 | 「堀川丸太町」バス停下車徒歩約6分 |
京阪+市バス
京阪「淀屋橋駅」・「北浜駅」・「天満橋駅」・「京橋駅」で特急[出町柳 行き] に乗車
⇒「祇園四条駅」下車後、四条京阪前バス停(四条川端交差点の北西)へ
| C乗場 | 10号系統 北野天満宮・御室・仁和寺 行き |
|---|---|
| 下車 | 「丸太町智恵光院」バス停下車徒歩約2分 |
阪急+市バス
阪急「大阪梅田駅」で特急[京都河原町 行き] に乗車
⇒「京都河原町駅」下車後、四条河原町バス停へ
四条河原町バス停(GoogleMAP)は、A～Hの合計8か所｡ 行先によって乗車する停留所は違います｡
| A乗場(青) | 10号系統 北野天満宮・御室・仁和寺 行き |
|---|---|
| 下車 | 「丸太町智恵光院」バス停下車徒歩約2分 |
京都駅から
市バス
JR京都駅の中央口(京都タワー側)の前にあるのが京都駅前バスターミナル
| B1乗場 | 9号系統 二条城・西賀茂車庫 行き |
|---|---|
| B2乗場 | 50号系統 二条城・北野天満宮・立命館大学 行き |
| 下車 | 「堀川丸太町」バス停下車徒歩約6分 |
四条河原町から
市バス
四条河原町バス停(GoogleMAP)は、A～Hの合計8か所｡ 行先によって乗車する停留所は違います｡
| A乗場(青) | 10号系統 北野天満宮・御室・仁和寺 行き |
|---|---|
| 下車 | 「丸太町智恵光院」バス停下車徒歩約2分 |
※京都市バスの掲載内容は京都市バス時刻表で確認してください。万が一、間違っていたとしても責任は負いかねます。予めご了承ください。
※全ての行き方を掲載しているわけではありません
【評価の良い京都のホテル】
【京都の長期滞在プランのあるホテル】
【京都のホステル・ゲストハウス】
【京都 神社仏閣リンク】
【京都 ご利益めぐり】
コメント